FAM, a Desenzano (BS) è un ristorante d’eccellenza ed un meeting point amato da chi vuol vivere al massimo il Garda in ogni stagione. Di giorno, di sera e di notte, ci rilassa con un certo stile, con brunch, aperitivi, cene e party d’eccellenza. Gli eventi, musicali e non, qui, non mancano mai. Ogni ospite si sente, giustamente, al centro della scena. In primavera, soprattutto. La location è unica e ha un panorama mozzafiato sul lago.
E che succede ad agosto ’23, per quel che riguarda gli eventi, al Fam Desenzano? Ogni sera o quasi ci si muove a tempo, dall’ora dell’aperitivo a tarda notte. L’1 agosto ecco il party I remember Yesterday con Radio Studio Più. Il 3 agosto torna il ritmo di Colazione da Tiffany, uno dei party più hot del Garda (e non solo).
Il 6 agosto ecco l’imperdibile Maurizio Danesi Live Show. Danesi è un vero professionista delle 7 note, capace di spaziare tra pop, musica italiana ed internazionale. Cantante di razza e polistrumentista (è clarinettista e saxofonista), ha collaborato con Ornella Vanoni, Fausto Leali, Franco Califano e con l’Orchestra dalla Rai. Ha al suo attivo anche la formazione del «Maurizio Danesi Jazz Quartet» ed esibizioni in tutta Europa e negli Stati Uniti.
Eccoci al 10 agosto, quando si sente forte e chiara l’elettronica internazionale di It’s Folklor. Tra i dj spesso in console per questo evento ecco Antonio Battaglia, Matteo Gurra e Lvca 1812. Il 13 agosto al Fam Desenzano ecco invece un divertente Aperitivo con Radio Studio Più, mentre il 14 ecco l’evento Hype.
Il 17 agosto torna il Maurizio Danesi Live Show, mentre il 20 è la volta di Feel It Party. Il 24 torna il beat elettronico di It’s Folklor, mentre il 27 ecco di nuovo l’Aperitivo con Radio Studio Più. Il mese di Fam Desenzano, a livello musicale, si chiude con altri due appuntamenti: il 20 agosto ecco I remember Yesterday con Radio Studio Più, mentre il 31 è di nuovo la volta di Colazione da Tiffany.
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Come sa bene chi frequenta il locale, Fam Desenzano è un hot spot da frequentare all’ora dell’aperitivo, che qui emoziona sempre per la vista sul lago… e pure per i cocktail. E poi Fam Desenzan è un ristorante, all’altezza delle aspettative dei più esigenti. Ccco un appetitoso accenno al menu. Tra i piatti ecco Pancia di maiale, sfilacciato di maiale croccante, polenta fritta e sorbetto alla mela verde, un equilibrio di sapori tutto da scoprire. Oppure, Coniglio, foie gras glassato al cioccolato bianco, mugnoli selvatici e finocchio… O ancora, Ravioli fatti in casa con mousseline di rana pescatrice al pepe rosa, consommè di branzino, vongole e cime di rapa. E ovviamente, carne alla griglia.
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Al Fam, a Desenzano (BS) va poi in scena da qualche settimana un menu tutto nuovo, che spazia dal pesce fresco alla carne alla griglia. E dopo cena, oltre a cocktail e drink, spesso ecco eventi musicali e non pieni di stile. Nello “slang” americano, Fam sta per famiglia, non solo come nucleo vero e proprio, ma indica un gruppo di amici legati tra loro da una stessa passione comune. La professionalità dei fratelli Guidetti, che insieme gestiscono il locale, si rispecchia proprio in questo termine che oltre a rimandare all’affiatamento della loro famiglia numerosa. Fam abbraccia gli ospiti facendoli sentire parte di quello che, più che un progetto imprenditoriale, è un vero e proprio stile di vita.
FAM – Desenzano (BS)
+39 030 9120281
Via Zamboni, 5 25015 – Desenzano del Garda (BS)
Chiuso il martedì
